L'atelier Le Croc, seul monument historique du Village des Rairies, fabrique uniquement à la main.
Ce mode de fabrication authentique produit des carreaux de granulométrie très importante, dont la surface est très irrégulière et qui correspondent parfaitement à la fabrication qui se pratiquait il y plus de cent ans.
L'atelier le Croc récompensé, pour la beauté du site et la qualité de ses carreaux fait main, a reçu :
Le Prix MPF 1997
Le Prix VMF 1999
Le Trophée de La Reconnaissance artisanale CHARTRES 2002
Le Prix Performance et Originalité en 2004 au Lauréat de l'Artisanat